一見すると、パックから出してそのまんまお皿に並べた、だけのように見えるかもしれませんが、実はすべて燻製してあります。
燻製方法はこちらをご覧ください。
https://www.trailerdego.com/?p=3347
スーパーで売っている普通の6Pチーズが、激ウマに変わります。
たまごは茹でてから、普通に素麺が食べられる程度に薄めた麺つゆに、一晩漬けてから、水気を取って燻製します。
燻製製作完了
サンマを七輪で焼き焼き 楽しいですねえ
こちらは豪快にサンマを一気に焼いてます。煙が出ようが関係なし。ここはキャンプ場ですから。都心の住宅街では出来ないことが、キャンプに来ると出来るのです。楽しい!
普段できないことを出来ることが、キャンプの楽しさです。